【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新
前兩天在誠品書局看到這本 【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新,
翻一翻目錄,覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看,
但是我想 【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新 在博客來網路書店上買應該會比較便宜,
也可以順便參考其他 【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新 的讀者心得分享,
以及推薦【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新 文章佳句!
這本書真的太讚了,你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買,因為品質有保障,也不擔心買貴,
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊,就免運費了,不買實在太可惜了!
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷,
快把好書一起回家吧!!
【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢
科學怎麼煮出絕妙好菜、研發驚奇烹調法、打造前衛料理
啊啊啊~這是……?!
超實用扭轉味覺經驗的新食感
解構既有食材的新烹調
衝擊視覺神經的新面貌
這不是大衛魔術,也不是食神降臨
而是科學與料理的美味相遇
撿便宜購物歡迎來到分子廚藝的世界!
折價券代碼特價產品☆加入液態氮,冰淇淋口感大不同?
☆3D列印美食,客製化美味不是夢?
享好禮☆大數據走入小廚房,資料庫找出絕妙搭配?
☆超高壓技術,不用火就能加工食材?
好康平台
近年來藉由物理學、化學、生物學、機械工學知識導入方法,試圖創造前所未有嶄新料理的分子料理頗受矚目。本書俯瞰這其中的寬廣世界,描繪料理與科學的美味相遇的場面。
搶購
本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具,串起料理與科學的親密關係,思考超越現實的「超料理」的可能性。
人氣產品排行榜
本書特色
1、本書作者是分子食品學的教授,他從分子層次來看料理是怎麼一回事,探討「科學」與「料理」能相碰撞出怎樣的「美味火花」。
熱賣商品2、你不可不知的分子料理歷史:從分子料理教父,西班牙餐廳「鬥牛犬」(El Bulli)主廚Ferrán Adrià開始,介紹分子料理怎麼改變我們對食物的常識。
3、你不可不知的美食科學:從腦神經學、3D食物列印,到人工合成食物,科學和料理擦撞出「新奇」和「未來的可能」。
4、你不可不知的終極料理:分子料理能做出怎樣超乎常識的「牛排」「飯糰」和「歐姆蛋」,本書用「科學根據」探討可能性。
商品訊息簡述:
作者: 石川伸一
新功能介紹- 譯者: 何姵儀
- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2015/08/01
- 語言:繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【購買】解構分子料理:他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸最新 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普最快本周發布行政命令 要求醫療產業揭露成本 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
華爾街日報引述知情人士報導,美國總統川普最快本周將發布行政命令,要求醫療產業揭露成本。醫療產業則痛批,川普這種做法是濫用行政權力,可能面臨法律挑戰。消息人士透露,這項行政命令可能指示聯邦政府機關採取行動,要求業者公布成本資料;政府也考慮透過司法部等機關,處理醫院、醫保的區域性壟斷問最新精品推薦題,原因是擔憂壟斷會導致醫療成本上升。.活動產品結婚送禮推薦 } }); } 白宮幾個月來一直在醞釀一項計畫,政府官員認為透過首度向消費者與雇主提供保險公司、醫院、醫師協商過後的費率,將能壓低醫療成本。美國總統川普最快本周將發布行政命令,要求醫療產業揭露成本。 美聯必買開箱文社 分享 fa2018流行產品超人氣產品cebook
限定美景!觀賞馬祖「藍眼淚」 這7個月是最佳季節
馬祖的藍眼淚近年成為熱門的景點,每年3月到9月是欣賞藍眼淚的最佳季節,吸引大量觀光客前往,除了看藍眼淚之外,來到馬祖還能做些什麼呢?觀光單位結合電信業者,不只景點、美食,包括訂票都能透過網路完成。
▼(圖/東森新聞)
結合藍眼淚以及馬祖特色景點、美食,通訊業者、連江線政府攜手推出智慧島嶼E點通計畫,全力升級離島航運交通智慧化,未來訂機票、船票,只要手指一點手機App E點通,就能清楚了解馬祖交通、景點,更能夠吃遍美食,離島智慧化也讓民眾出遊更加便利。
(封面圖/連江縣政府提供)
更多東森新聞報導
● 藍眼淚爆量!馬祖的海會哭,你知道這是生態危機嗎?
● 墾丁「與神同行」住宿爆紅!電話接到手軟…業者親上火線回應了
● 85度C疑遭大陸外賣平台封殺 公司回應了!
留言
張貼留言