【本季折扣活動】糕點常用語必備的法中辭典：糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！網友開箱介紹
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本！
★收錄超過1400個糕點製作常用語，法日對照發音、中文詳細解說
★快速查找，掌握每個單字代表的具體涵義
★附反查索引與拼音，迅速理解、輕鬆開口說推薦產品開箱文
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1.書架上有法文或日文飲食書、食譜書
2.愛吃法式糕點，更喜歡研究作法
3.常出國吃美食，但糕點櫃裡的名稱看得一頭霧水
4.想要學習法式糕點製作
5.熱銷排行榜希望看得懂法文或日文菜單
6.職業是以下任一種：糕點師、烘焙老師、飲食記者、編輯、美食翻譯
7.想要從周年慶事以下任一行：糕點師、烘焙老師、飲食記者、編輯、美食翻譯
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Ｃ ?a href="http://a1983s.com/book" target="_blank" style="text-decoration: none;">最近流行產品阌貌簧希扑]給喜歡糕點的朋友吧，他們會感謝你。
掌握每個常用字代表的具體涵義
不僅是櫥窗裡、菜單上的糕點名稱，包含材料、工具或製作用語等，法式糕點理所當然會使用法語，但在日本或是日文書籍中，往往也使用法文名詞拼音而來的外來語。如此一來，想要獲得最正確無省略的訊息、完整的理解糕點師的創意概念，甚至是在糕點店裡點餐…，都少不了這一本。
本書選取了約1400句糕點製作常用語，並針對製作糕點常用的各種涵義詳加說明。例如：pate brisée／pate à foncer／pate sablée／pate sucrée之間，糖、奶油、麵粉的差異；看到religieuse就知道是大小二種泡芙疊放，澆淋上翻糖的修女泡芙；出現napper就能理解要熬煮至可覆蓋刮杓的濃度；法文的macérer／plonger／tremper…，翻成中文都是浸漬、浸泡的意思，但作法有區別。
全書包含法日對照發音、中文詳細解說，更附上反查索引，不僅在解讀法式年終募集糕點的製作方法、食譜配方上非常必要。在法國旅行看懂菜單、瞭解糕點的組成、味道的搭配更不能缺少。絕對能為糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…相關業者與糕點愛好者帶來更多的知識與便利！
好評推薦
使用非常便利(★★★★★)
minimania
好攜帶、而且有很多照片，推薦給喜歡法式糕點的人。
我前後買了二本，第一本之前當作禮物送給了實習生，再買一本自己使用。
內容按照動作、程度或狀態…等分類，也可以依字母查詢，專有名詞也有清楚易懂的詳細說明。所附的反查索引也非常方便。
網友開箱介紹上班族省錢大作戰彩色照片非常有幫助(★★★★★)
Mira
彩色照片輔助很容易理解，對於即將要進入烘焙專門學校的我來說，非常有幫助。
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商品訊息簡述:
作者： 小阪ひろみ, 山崎正也
新功能介紹- 譯者： 胡家齊
- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2018/10/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
宜蘭一汽車旅館3大1小 汽車廢氣一氧化碳中毒昏迷送醫 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
宜蘭縣消防局今天獲報一起汽車廢氣引起一氧化碳中毒案件。今天上午6點35分，位在宜蘭縣羅東鎮一家汽車旅館，旅館人員報案指出，今天凌晨3點半，有一車4人，包括3名成人1名小孩，前往入房休息，預計6點30分退房，時間到時未辦理退房電話也未接通。. } }); } 旅館服務人員拿備用鑰匙前往查看，團購人氣商品人氣商品排行榜發現4名房客皆意識昏迷不醒，還有呼吸脈搏，一名成人男性在一樓車庫汽車駕駛座內發現，汽車還在發動中。2名外籍女性於2樓房間內發現，一位躺在床上一位躺在地板上，一名男性小孩躺在地板上。2名外籍女性送往羅東聖母醫院，一名男性成人與一名男性小孩送往羅東博愛醫院。（最新更新）宜蘭縣羅東鎮一家汽車旅館今早4人昏迷送醫，現場患者經醫院抽血檢驗後，確認為一氧化碳中毒。消防局表示，4人中有一對是送禮暢銷商品父子，男孩9歲，2名外籍女性因語言不通，目前無法確認關係。目前2名女性及男孩已恢復意識，男子仍急救中。宜蘭一家汽車旅館，今晨報案，4人一氧化熱賣商品最新出版碳中毒送醫。圖／取自g限時產品特價產品oogle地圖 分享 facebook
柯文哲挺「病人自主權利法」同台丁守中 握手未回應電視辯論
年底選舉倒數計時，台北市長柯文哲和中國國民黨台北市長參選人丁守中兩人今天同台現身力挺「病人自主權利法」，但雙方握手寒暄入座後就無互動。丁守中會後公開呼籲，要柯文哲不要迴避電視市政辯論。
病人自主權利法明年1月6日正式上路，「病人自主研究中心」、「燃點公民平台」今天舉行「病人自主權利法倒數計時記者會」，包括柯文哲、丁守中和前國民黨立委楊玉欣等人都出席。距離年底選戰剩1個多月，國民黨台北市長參選人丁守中下戰帖，希望與台北市長柯文哲辯論。今日柯文哲和丁守中兩人同台記者會，僅在台上簡單握手後入座，不過中間相隔前立委楊玉欣，沒有其他互動。
柯文哲今天出席活動並未受訪，但活動致辭時表示，自己當了30年醫生，且主要負責處理急重症病患，對生離死別有很多看法，醫生真的可改變生老病死，是生命花園的園丁，但醫療也有極限，病主法明年上路是跨時代的改變，可讓病人自主決定及拒絕無效醫療，但相關衝擊則需透過時間溝通。希望有完全行為能力的人可以透過適當諮詢，「預立醫療照護諮商」預立治療決定透過時間溝通，讓病人自主決定及拒絕接受無效醫療，獲得相關保障。
丁守中則以切身經驗分享表示，因岳父先前罹患帕金氏症和中風，當院方說要進行氣切治療時，造成家人間意見不一、天人交戰，如今病主法即將上路，病人可更有尊嚴的走，家屬也不會有爭議。
楊玉欣致詞也表示，病主法明年將開始施行，希望民眾帶家人去諮商並簽署決定，以保護自己、家人和醫生，同時也代表全國重症病人對產官學界一路立法的付出。
會後丁守中接受媒體訪問，笑說在公益場合不適合談辯論議題，但仍呼籲「柯市長不要迴避，台北市政選舉要經過市民檢驗，這4年你到底做了哪些事情？」
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