【本月刷卡優惠】日本咖啡名店的成功秘訣創意菜單調理技術網友開箱介紹
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商品訊息描述: 暢銷排行 限時下殺開店送禮推薦隨著時代的進步，坐領固定薪水的工作已不能滿足一般人對自身生涯規劃的需求，很多人渴望可以開創出一番的事業春天，而在目前眾多的創業行業裡，開店成了一般人最常選擇的方式與目標，並且其中又以開設咖啡店為最普遍的選擇。近幾年，由於台灣深受歐美咖啡文化的影響，加以日式咖啡廳的熱銷產品進駐，國人對於咖啡店的選擇越見嚴謹，於是，成功開設一間聚集人氣的咖啡店相形之下就相當地不容易。為了因應目前市場的需求，本書特別以日本人氣咖啡店裡的創意菜單做為主要的介紹重點，藉由這些飲品、餐點的製作教學，可以讓想開店的人有一個參考的依據。想要讓自己的店成為人氣名店，不僅店裡裝潢要有特色，菜單更是不容忽視的重點所在，因此本書針對咖啡店的菜單內容，從咖啡、茶、果汁等飲品，到甜點、簡餐、飯食等料理都有詳細的製作方法介紹，循序漸進的內容相當豐富仔細，很值得參考學習。
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作者： 旭屋出版社
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙、陳嘉珮、何姵儀
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
愛爾蘭公投 逾8成支持鬆綁嚴格離婚法律
愛爾蘭離婚法規的嚴格程度在歐洲數一數二。不過，今天公布的公投結果顯示，82%選民贊同鬆綁法規，取消離婚之前5年須分居4年方得解除婚約的規定。
愛爾蘭政府表示將提案修改這項規定，減為離婚之前3年須分居2年。
根據中央統計局2015年的數據，天主教國家愛爾蘭是離婚率最低的歐盟成員國。然而，24日舉行的公投顯示，投票支持鬆綁離婚法規熱銷產品的選民佔壓倒性多數。這場公投的投票率是51%。
1995年，愛爾蘭公投通過夫妻有權離婚，廢止1937年憲法中不得離婚的規定，但當時支持此案的選民僅佔總投票人數50.3%，而且留下離婚之前5年須分居4年的限制。
去年5月愛爾蘭舉行公投，以66%的贊成票通過解禁墮胎；10月的另一場公投則通過廢除憲法禁止「褻瀆上帝」的規定。
根據報導，愛爾蘭近期可望舉行另一場公投，就憲法第41條中關於國家應確保已婚女性不因迫於經濟壓力從事勞動而導致家務廢弛的規定，由選民決定是否予以刪除或變更。（中央社）
噁蛋事件重演 藍：食藥署應負責
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對桃園爆發黑心蛋事件，前桃園縣長、立委吳志揚13日質疑，元山蛋品遭查緝17次都能通過複檢，衛生局稽查行程是否遭掌握？藍委陳宜民點名食藥署應負責，直指小英政府的食安五環已破功，「去年桃園就曾發生黑心液蛋事件，早該將蛋液品納入22項追蹤追溯制度的重點食品，以利快速釐清涉案產品的源頭及流向。」針對食藥署是否需負責，綠委陳麗曼和吳焜裕皆表示，應靜待檢調調查。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗烘焙、自助餐業者，近3年遭衛生局稽查17次，但都因在期限內改善而沒受罰，僅於今年6月因液蛋驗出沙門氏菌汙染超標被罰6萬元。根據媒體報導，該劣質蛋品販售2年多，流入桃竹苗地區95家餐飲業及烘焙坊，估計近45萬公升已遭消費者吃下肚。
民進黨立委陳麗曼指出，食藥署發現廠商稽查不合格時，若改善情形不佳，就必須讓廠商停工，且繼續追查。若業者有多次不良紀錄，食藥署不應再給予改善空間，應該立即勒令停業。國民黨立委陳學聖則替衛生局叫屈，「業者利用假日躲避稽查，同仁當然查不到。」業者每次都在限期內改善而不用罰款，如果沒有良好公關不可能辦到。陳學聖劍指桃園市長鄭文燦應專心市政，不要搞公關。
「鄭文燦是第一個跳出來歡迎核食進口的政治人物，面對食安的態度根本有問題。」前桃園縣長吳志揚指出，蔡政府過去就曾有試圖放寬雞蛋殘存殺蟲劑的標準，還保證沒有食安問題，「蔡政府對食安的態度造成今日的結果。」針對業者遭稽查17次仍出事，吳志揚分享抓廢水經驗，因地方稽查人力有限，「廠商會利用月黑風高時排放廢水。」業者已掌握稽查節奏，桃園市衛生局應調整稽查方式。
陳宜民表示，小英政府提出食安5環，其中第4環主張加重黑心廠商的責任，而第2、3環重建生產管理與10倍的市場檢驗，建立22項重點食品的追蹤追溯系統，但目前只管制蛋製品，液蛋並無納管。陳宜民質疑，前年桃園就曾發生黑心蛋事件，「為什麼還不將液蛋納入管制？」造成上萬公升過期液蛋，流入中小型食品業者，影響民眾健康，「蔡政府的食安五環破功，食藥署難辭其咎。」
針對食品業者為何要收購過期蛋品，吳志揚表示，一個工廠有食品和化學產品處理兩張證照，容易有混用或者居心叵測之嫌，呼籲中央和地方必須跨部會合作，立法推行「一廠一證」法令，並向小英政府喊話，民進黨不要只會選舉，應專心做好食安基本功，替人民健康把關。
據悉，桃園衛生局已表示，將於假日或平日晚間進行不定期稽查，而民進黨立委吳焜裕已於食藥署進行磋商，將提出檢討方針。
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