【預訂折扣優惠】世界上最完美的物件:鳥蛋分享
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 親近自然與科學的奧妙,從每天打開冰箱看到的一顆蛋開始。
這本書能讓我們在「鳥蛋」這種每天觸手可及的奇蹟之物上,重新感受到一些大自然的神奇。
人氣產品排行榜一九五四年,英國一本名為《鳥蛋觀察者指南》的口袋寶典,賣出了一百五十萬冊,書中提供手癢的讀者沉醉凝視鳥蛋時所需的相關知識,讓世人驚異。六十多年後,一本由外向內、從形狀到顏色、從博物學到微生物學,深入探究鳥蛋奧秘的書才總算出現,就是這本《世界上最完美的物件:鳥蛋》。
作者花了整整四十年研究各式鳥類與鳥蛋,像一部帶領你前往獨一無二冒險的旅遊指南。鳥蛋是一個過去鮮有人踏足的秘境,本書的探索方式之前更是沒人嘗試過。從鳥蛋的外部開始向中心前進,一路上見證鳥類繁殖過程的三個重大階段,最後探入鳥蛋中央儲存遺傳物質的核心。這趟旅程會揭露鳥蛋的真正本質,讓我們了解鳥類的蛋不僅是一個自給自足的獨立胚胎發育系統,還能從鳥蛋上得到一些洞見,讓鳥蛋對人類的意義更為重要。
超人氣產品蛋,同時也引爆了人心底的感官想像。團購人氣商品
限定折扣價一顆蛋不僅飽足了許多人的早餐時光,它還悄悄啟發了建築、紡織、染色、微生物以及基因科學的各種面向,孕育生命始終介於愛與科學推薦產品之間,如此完美多彩卻又神秘易碎。在掌握之間窺看宇宙與生命,或許人們真能更加親近與尊重自然造物吧。
雖說生殖過程的產物理所當然地會引人遐思;但鳥蛋卻另外還有一種誘人情慾的氣場。完美的蛋殼曲線似乎能喚醒心中深植的視覺與觸覺慾望。在一本研究鳥蛋蒐集的書中,作者用一連串性感的橢圓形與圓形插圖,談論蛋殼形狀與女體曲線之間的相同處。也許俄國的法貝熱彩蛋(Fabergé’s egg)受歡迎的理由也與此有關——人們將所費不貲的工藝品作為婚禮禮物,利用豐育多產的終極象徵。
鳥蛋的完美不但在許多層面都無懈可擊,而且有其必要性。各種鳥類下蛋與孵蛋的環境之間有極大的差異。從極地到熱帶;場所有些潮濕,有些乾燥、有些滿布細菌;有些鳥會築巢有些不會,有些用體溫孵蛋有些則否。為了適應各式各樣的不同環境,鳥蛋在形狀、顏色、尺寸、以及蛋黃與蛋白的成分上紛紛演化出不同凡響的各種適應特徵。
人類花費最多金錢研究的蛋,當然是雞蛋。大型蛋商在一九六〇年代注意到了微生物感染的問題,於是會在將蛋送上市場之前用水沖洗,除去蛋殼表面的病原體。諷刺的是,這個動作反而讓感染變得更嚴重。因為水將蛋殼最外層的角質層洗掉,而角質層的功能就是防止微生物進入蛋殼氣孔。如果你用比蛋溫度更低的水來洗蛋,微生物就會在乾燥的過程中被塞進氣孔裡,於是不年終募集但沒有阻止微生物入侵,反而變成了幫兇。後來人們設計了更複雜的沖洗與乾燥系統,才解決了這個問題。不過這僅限於美洲。在歐洲,歐盟禁止用水洗蛋,理由是平均而言、未經水洗的蛋比較安全。
開店送禮推薦鳥蛋的大小、形狀、顏色因而演化出千變萬化的模樣。在大自然中,成功適應者才能繼續存活,我們所看到的每個物種都是適應成功的案例。完美的鳥蛋,就是自然具體而微的小小奇觀。
得獎紀錄
二〇一六年富士比雜誌(Forbes)評選最佳鳥書!
國際好評
《星期日泰晤士報》:
「大開眼界!引人入勝的閱讀,給人一種驚奇感,原來有如此廣闊、未被發現的領域在等著我們。」
英國《獨立報》:
「柏克海德提供一種全新的視角、讓鳥蛋再次變得有趣。不僅僅作為一種欣賞與蒐藏的博物品,而是作為自然科學的奇蹟。」
選購指南
《衛報》:
「令人驚奇的事實巧妙融合紮實的科學知識。你再也無法用平凡的眼光看待一隻雞了!」
限時產品「如果有人以我的性命為威脅,要我當下告訴他全宇宙最完美的東西是什麼,我會賭一把說是鳥類的蛋。」~一八六二年,托馬斯?希金斯(Thomas Wentworth Higginson)
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商品訊息簡述:
作者: 柏克海德
新功能介紹- 原文作者: Tim Birkhead
- 譯者: 劉維人
- 出版社:新樂園
新功能介紹 - 出版日期:2018/05/03
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疑有山豬出沒 高樹農田常被翻土還有不明腳印 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
屏東縣高樹鄉近來傳出疑似山豬出沒事件,農民潘志民已不只一次發現自家農田被翻動、還留下明顯腳印,「這幾天甚至每天都來」,他說人氣產品排行榜享好禮本來以為是野狗搞怪,但後來詢問其他農民,才發現可能是山豬作怪,附近也有農民設陷阱,但抓到的是野狗,到底是不是山豬作怪?農民還在了解中。屏東縣高樹鄉蜜棗農民潘志民已回鄉務農多年,這還搶先看優惠網站是第一次在田裡發現異常現象,「先是會出現不明腳印,接著會發現土被翻動,簡直把農田當餐廳了」,潘志民說。. } }); } 他說,他原以為是野狗作怪,後來問了其他農民才知道可能是山豬出沒,大約從年初以來,附近農田都有發現這樣的情況,農作物倒是沒特惠暢銷商品有被破壞,但是土被翻動,有人說山豬是為蚯蚓而來,也有人說山豬是為了找土香草,但老有山豬出沒,還是讓農民緊張了起來。屏東縣高樹鄉一處農田近來經常被翻土、留下不明網路熱銷商品精選優惠腳印,農民懷疑是山豬作怪。圖/潘志民提供 分享 facebook 屏東縣高樹鄉一處農田近來經常被翻土、留下不明腳印,農民懷疑是山豬作怪。圖/潘志民提供 分享 facebook
確保中秋節食安 3部會從源頭管理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】為中秋佳節民眾大啖月餅、烤肉等應景食品把關,衛福部、環保署和農委會3部會15日召開「圓滿中秋食在安心記者會」,宣示將針對網路與實體的月餅與餡料業者進行稽查,並推動蔬菜、魚畜源頭產品追蹤追查制度,及加強食安風險化學物質管理。行政院食品安全辦公室主任許輔表示,透過跨部會合作,若稽查時發現,食品生產、食安化學物質原料有異狀,會依據緊急處置SOP快速反應。
衛福部食藥署副署長林金富表示,衛生部門將對針對月餅餡料製造業、連鎖或一般糕餅店鋪進行實地稽查,查核重點包含食品良好衛生規範準則,以及是否使用不完全氫化油,並抽驗月餅及餡料是否添加防腐劑 著色劑等。「此外,去年曾發生月餅蛋黃添加蘇丹色素,也為本次抽驗重點。」食藥署中區管理中心主任陳姿伶提醒民眾,於網路購買月餅應把握「看、查、慎、取」4步驟,詳讀產品內容物。
「農委會將針對源頭食品,如蔬果、雞蛋和肉類產品建立追蹤追溯制度。」農糧署副署長莊老達解釋,消費者對於農產品生產源頭有不同需求,像有機農產品或特定產銷地,因此將推廣「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」、「台灣農產生產溯源QR Code」的「四章一Q」制度,「消費者藉由手機掃QR碼,就能知道合格產品的產銷履歷。」
針對月餅蛋黃可能使用蘇丹色素的疑慮,莊老達強調,農委會將對上游畜牧場進行宣導,並且加強稽查不肖業者將蘇丹色素摻入飼料。毒物及化學物質局局長謝燕儒補充,蘇丹色素等有食安疑慮的食安化學物質,「讓食品顏色好看、口感好吃,因此業者常違法添加。」環保署已公告27種食品常添加的化學物質,要求記錄申報和標示,並加強稽查兼售食品原料的化學原料行。
謝燕儒表示,對於化工原料行兼食品添加業者的聯合稽查,「包括儲存、紀錄、標示是否完備,以及是否販售給飼料業者等,目前已執行約60家,還未發現問題。」林金富、莊老達和謝燕儒3部會官員強調,若稽查時發現,食品生產、食安化學物質有異狀,各部會絕對會立即合作處理,替民眾中秋佳節食安把關。
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