【彌月送禮推薦】咖啡字典A - Z：冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字網友開箱介紹
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商品訊息描述: 必看好書站在專業第一線的冠軍咖啡師
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【品種】品質備受肯定的「SL品種」，一開始居然是因為遵從英國皇室的命令才會栽培的……
【風味】肯亞豆常見的活潑水果調性與複雜酸值是怎麼來的，同一支衣索比亞豆為什麼每次買來風味都大不相同……
【瑕疵】馬鈴薯瑕疵、奎克豆……咖啡的「瑕疵」從何而來，又該如何發現……
【烘焙】何謂「發展不足」與「發展過度」，為什麼掌握「發展時間」很重要……
【科學】什麼是「沖煮比例50%」，會如何影響風味走向……
周年慶【認證】最具公信力的「杯測師認證」如何取得，又有哪些測試項目……
【制度】原來「公平交易」對精品咖啡界和第三波咖啡館來說，其實意義不大……
網拍熱門商品【交易】精品咖啡的價格多半可以高於咖啡期貨價格的原因是什麼……
【創新】從「糖度值」到「二氧化碳浸漬法」，莊園如何利用新技術提升咖啡品質……
網路熱賣產品【包裝】除了「單向排氣閥」，影響咖啡保存的因素還有什麼……網路購物
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張仲侖／2018義大利咖啡冠軍大賽世界冠軍
梁中偉／《烘焙家》創辦人
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「Maxwell 的寫作令人驚奇，他寫的一條條名詞，巧妙透徹的分析了司空見慣卻又很難說清楚的咖啡議題。
折價卷《咖啡字典A－Z》是一本寫得很好的書，喝杯咖啡的時間就可以領會幾個重要的咖啡門道，馬上買來看看吧！」梁中偉／《烘焙家》創辦人
「一字一句的細讀慢嚼，讓這本字典填飽你對咖啡知識的渴求。」許吉東／咖啡大叔
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商品訊息簡述:
作者： 麥斯威爾．科隆納－戴許伍德
新功能介紹- 原文作者： MAXWELL COLONNA-DASHWOOD
- 譯者： 盧嘉琦
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2019/03/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
今年最強地震 祕魯北部芮氏8強震1死11傷
南美祕魯26日凌晨發生芮氏規模8的強震，震央位在亞馬遜叢林內，震源深度約100公里，但還是造成房屋倒塌，地面出現裂縫，這場地震是今年目前規模最強的地震，也是祕魯在2007年後，相隔12年再出現規模8的強震，已經造成至少1人死亡，11人受傷。
演唱會唱到一半突然中斷，因為現場發生地震，劇烈搖晃，民眾驚聲尖叫。
許多民眾驚慌逃到馬路上，還有人嚇得大哭，祕魯北部好康平台比價撿便宜26日凌晨發生芮氏規模8的強震，震源深度雖有約100公里，震央也位在偏遠的亞馬遜叢林內，但地面震感仍十分強烈，造成許多房屋倒塌損壞，破壞威力強大，有民眾當下被困在倒塌的房屋中，白天想起來還心有餘悸。
災區受害民眾：「我們想離開但出不去，門關住了，我試著過來這邊，但我們出不去。」
天亮後可以看到地面出現許多條又深又粗的大裂縫，有些房屋缺了一角，屋側開出一個大洞，有些屋子則是牆上出現明顯裂隙，更慘的則是整間房屋夷為平地，只剩下碎掉的水泥磚塊堆在地面，地震還在山區引發山崩，落下的土石泥流切斷災區交通。
祕魯總統畢斯卡拉：「我們知道有房屋損毀，道路交通中斷，因為有土石崩落阻塞，目前正在清理。」
除了祕魯首都利馬，鄰國厄瓜多也感受到強烈搖晃，這次地震是今年規模最大的地震，也是祕魯自2007年來，再度出現規模八的大地震，祕魯總統畢斯卡拉搭直升機巡視災區，不排除還有更多死傷。
運動舞蹈在青奧首登場 簡嘉呈預賽止步
（中央社記者謝靜雯布宜諾斯艾利斯7日電）運動舞蹈首次在青奧登場，中華隊選手簡嘉呈今天預賽止步，坦言拿手排腿動作在評分標準似乎不吃香，臨場發揮也不理想；此外，簡嘉呈在選手村與日本隊教練尬舞交流。
運動舞蹈（Breaking）首度納入在阿根廷布宜諾斯艾利斯舉行的青年奧林匹克運動會比賽項目，預賽每名選手面對3名不同對手，每組比賽跳2輪，簡嘉呈預賽總計3組6輪比賽下來，拿下6票、排名第11，無緣晉級。
簡嘉呈賽前備戰狀況不錯，但自評臨場發揮不好，拿手項目為排腿動作，而觀察評審票選偏好，排腿動作不吃香，「也是自己準備不足，看到其他國家的選手，也警惕自己同年齡還有很多厲害的人、不能鬆懈」。
儘管表現不如預期，但簡嘉呈說，運動舞蹈過往被大家視為次文化，「可以將Breaking文化放到青奧這個大檯面，是將它推廣出去的好機會」。
除比賽競技，青奧另一宗旨著重各國選手間交流，簡嘉呈透露，在選手村常跟日本運動舞蹈選手互動，主要用英文溝通，雖不能聊得太深入，但基本問答沒太大問題，「在選手村還跟日本運動舞蹈教練尬舞、是蠻特別的經驗」。（編輯：李明宗）1071008
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