【人氣商品】台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 咖啡早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。
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活動商品本書規劃了七種主題咖啡館,包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館,以老屋改建的優雅咖啡館,設計美感的異國風情咖啡館,以烘焙擄獲人心的甜點系咖啡館,明星開的或是電影場景的咖啡館,以及咖啡館與異業結合的店中店,甚至夜貓子最愛的深夜咖啡館;不論是空間、人物、故事、食物等,都值得親訪。點一杯咖啡,一個人、二個人或是三五好友結伴,享受愜意、舒服的咖啡療癒食光。
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○實地走訪台北70家咖啡館,分為七主題,包括職人,老屋,設計異國風格,甜點系,明星開的/電影場景,店中店,深夜等不同風格的咖啡館。
銷售排行榜○PLUS:運用簡單器具,在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及步驟方式呈現。
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商品訊息簡述:
作者: 東販編輯部
新功能介紹- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2017/12/26
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。
顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。
店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。
4華裔青少年 華埠劫毆2人
四名華裔青少年5日晚在曼哈頓華埠堅尼路(Canal St.)附近搶劫、毆打一名華裔學生及其同行者後逃逸,警方8日公布事發路段監控視頻截圖與四名劫匪的體貌特徵,呼籲民眾協尋。
警方表示,5日晚7時左右,四名15歲至17歲的華裔青少年,在堅尼路北側企李士提街(Chrystie St.),從一名14歲的林姓華裔學生及其同行者身後包抄;其中一名劫匪抓住林姓受害者肩膀,迅速搶走他握在手裡的iPhone 6手機。
另一名劫匪也同時動手毆打林姓學生的同行者,直至其倒地,並恐嚇對方說「快把你的東西交出來」,之後擄走他的名牌合作款背包及帽衫,受害者肘部受傷。
華埠市警五分局局長吳銘恆曾在警民會上表示,市警已於今年4月利用市議員陳倩雯籌集的10萬元,在華埠主要路段增設六個攝像頭,分別在包厘街、格蘭街、堅尼路、春街、企李士提街及愛烈治街,以便更快地在以後的案件中確定嫌犯的身分。
捷運警局第二分局警探羅道夫(James Rudolph)提醒民眾,走路切勿只顧低頭瀏覽手機,需提高警惕,小心自身及財物的安全。
警方呼籲民眾若有線索可撥打止罪熱線(800)577-TIPS(8477),也可登錄止罪網站www.nypdcrimestoppers.com,消息來源絕對保密。
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